A época das frutas – Maio

Você lembra de quando cada fruta tinha seu momento especial? Era só chegar a época certa pra se deliciar com uma manga bem suculenta, um pêssego docinho ou aquele caqui irresistível…

Mesmo com a facilidade de encontrar quase tudo o ano inteiro hoje em dia, nada se compara ao sabor das frutas colhidas no tempo certo — quando estão realmente no auge. Fora de época, muitas vezes elas até enganam na aparência, mas deixam a desejar no sabor.

Que tal resgatar esse hábito de valorizar a sazonalidade? Esperar o tempo da natureza faz toda a diferença — no paladar e na qualidade. E, se houver a oportunidade de plantar respeitando esse ciclo, os resultados tendem a ser ainda mais saborosos e gratificantes.

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