Lembra do tempo em que a gente ficava esperando pela época de chupar uma manga suculenta, de morder um pêssego docinho, de se servir de um caqui “daqueles”. Pois é, as frutas verdadeiras seguem tendo seu tempo certo para apresentarem suas melhores qualidades e, apesar de encontrarmos quase todas disponíveis o ano todo, muitas vezes elas se apresentam sem graça nenhuma. Então, vamos recordar qual a época certa das frutas darem o seu melhor e prosseguir aguardando por elas. Vale muito a pena! E ainda, se pudermos plantá-las também na época certa, com certeza obteremos os melhores e mais doces resultados.
ltados.

OUTUBRO

Colheita: ameixa, pêssego, mamão, jabuticaba, morango, melão.

Plantio: abacate, amora, caju, limão, banana, nêspera, melancia, maracujá, melão, abacaxi.

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Assim como nossas ferramentas facilitam o seu trabalho no jardim, o nosso blog está aqui para facilitar o seu dia a dia, entregando, há mais de uma década, posts gratuitos e repletos de soluções práticas. A paixão que cultivamos desde 1950 está em cada dica.

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O post As frutas de outubro apareceu primeiro em Trapp.

A nova plataforma foi desenvolvida para tornar o processo de compra mais simples, rápido e conveniente. Por meio do portal, os revendedores podem realizar seus pedidos de produtos Trapp de forma online, com autonomia para escolher o melhor momento para fazer suas compras.

O e-commerce funciona 24 horas por dia, 7 dias por semana, permitindo que os pedidos sejam feitos mesmo fora do horário comercial. A novidade também contribui para agilizar o processo de compra e facilitar o dia a dia dos parceiros da marca.

Com o novo canal, a Trapp oferece mais uma alternativa para que seus revendedores tenham praticidade e flexibilidade na hora de realizar seus pedidos.

Se você é revendedor Trapp, acesse compre.trapp.com.br e conheça a novidade. E para você que deseja revender os produtos Trapp, acesse o site e preencha o cadastro.

O post Trapp lança e-commerce exclusivo para revendedores apareceu primeiro em Trapp.

Lembra do tempo em que a gente ficava esperando pela época de chupar uma manga suculenta, de morder um pêssego docinho, de se servir de um caqui “daqueles”. Pois é, as frutas verdadeiras seguem tendo seu tempo certo para apresentarem suas melhores qualidades e, apesar de encontrarmos quase todas disponíveis o ano todo, muitas vezes elas se apresentam sem graça nenhuma. Então, vamos recordar qual a época certa das frutas darem o seu melhor e prosseguir aguardando por elas. Vale muito a pena! E ainda, se pudermos plantá-las também na época certa, com certeza obteremos os melhores e mais doces resultados.

SETEMBRO
Colheita: goiaba, mamão, jabuticaba, laranja.
Plantio: melancia, abacate, maracujá, cajú, cajá-manga, jabuticaba, goiaba, maçã, mamão, figo, manga, pera e amora, melão, abacaxi.

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O post As frutas de setembro apareceu primeiro em Trapp.

Lembra do tempo em que a gente ficava esperando pela época de chupar uma manga suculenta, de morder um pêssego docinho, de se servir de um caqui “daqueles”. Pois é, as frutas verdadeiras seguem tendo seu tempo certo para apresentarem suas melhores qualidades e, apesar de encontrarmos quase todas disponíveis o ano todo, muitas vezes elas se apresentam sem graça nenhuma. Então, vamos recordar qual a época certa das frutas darem o seu melhor e prosseguir aguardando por elas. Vale muito a pena! E ainda, se pudermos plantá-las também na época certa, com certeza obteremos os melhores e mais doces resultados.

AGOSTO Colheita: banana, laranja, morango. Plantio: ameixa, amora, jabuticaba, limão, goiaba, maçã, mamão, pera, pêssego, tangerina, uva.

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O post A época das frutas – Agosto apareceu primeiro em Trapp.

Acompanhe as sugestões que promovem essa harmonia de mão dupla.

Crie caminhos entre os canteiros

1,50 m de largura parece muito, mas um caminhozinho com essa medida faz um efeito especial para a pessoa apreciar a paisagem com conforto e liberdade.
Se tiver espaço, experimente e vai ver a diferença.

Bancadas para sentar

O caminho pode dar num pequeno banco ou em uma bancada para a pessoa se sentar, ler, meditar, olhar a paisagem. Muretas também são bem-vindas. A largura, em qualquer dos casos, deve ser de 40 X 50 cm de altura, no mínimo.

A companhia das árvores

Não existe conforto e bem-estar num jardim se não houver a presença das árvores…elas dignificam os espaços e são nossas ótimas companheiras. Se a ideia para o plantio for o efeito decorativo, busque a espécie que mais se adapta, como por exemplo, os pinheiros. Se for sombra o que você precisa, escolha as de copa mais ampla e se o efeito que quiser dar à paisagem for de privacidade, plante as árvores mais juntinhas, como se estivessem fazendo um muro de proteção ou uma cerca-viva arbórea.

Para flores e ervas medicinais: canteiros altos

Pessoas de todas as idades podem ser muito beneficiadas quando existe uma construção em madeira ou alvenaria compondo o entorno dos canteiros de plantas mais delicadas. E, se a pessoa puder sentar sobre essa espécie de bancada, melhor ainda. Essa sugestão pode sair um pouco mais cara do que o previsto para o jardim, mas em compensação, facilita em dobro a manutenção e os cuidados com as plantas.

O espaço das crianças

Que tal criar um pequeno pátio de 4,5 X 6 m para as crianças brincarem? Fica o espacinho delas e isso pode ser bom para o jardim… uma caixa de areia de uns 2 X 2m também pode ser uma boa pedida, especialmente para crianças menores.

Portões e passagens

Trabalhadores, equipamentos, ferramentas, carrinhos de mão, precisam circular de forma que seu manejo fique seguro e adequado. Para isso, passagens e portões deveriam ter pelo menos 80 cm de largura.

A finalidade de cada planta

Todas as plantas têm tarefas bem específicas em um jardim, e daí vem a arte do jardinista… plantinhas baixas (com cerca de 20 cm de altura) funcionam bem como forração. As que são um pouco mais altas

(cerca de 60 cm) são ideais para bordas de canteiros e gramados. As que chegam a 1,20/1,30 m já são cercas-vivas e fecham espaços, direcionando o fluxo das pessoas. As plantas mais altas com cerca de 1,70 m, formam biombos ou cercas-vivas e servem para dar privacidade a alguns pontos do jardim.

Um lugar para guardar as coisas

Dependendo do espaço disponível, crie um pequeno depósito para abrigar as ferramentas, pulverizador, roçadeira, etc. Quanto mais seu jardim for organizado, melhor para todo mundo.

Todo jardim criativo precisa de surpresas

Considere um espaço para as pessoas descansarem, conversarem ou até mesmo para se alimentarem. Para esse fim, utilize as plantas, arbustos e árvores mais adequadas e crie esses espaços no cantinho do jardim, no final de uma trilha ou caminhozinho, etc. O importante é que traga bem-estar entre a natureza. Uma pequena mesa de centro pode ser uma boa pedida quando colocada no lugar certo e com o tamanho certo. As pequenas demais não permitem que um almoço ao ar livre seja servido com conforto.

Por: Cynthia de Oliveira Frank

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Sobre a Trapp: A Trapp foi fundada em agosto de 1950 na cidade de Jaraguá do Sul, Santa Catarina. Essa empresa 100% brasileira é a fabricante da mais completa linha de ferramentas e máquinas para jardinagem, trituradores de galhos e resíduos orgânicos, além de trituradores para ração animal.

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O post Dicas de como conciliar paisagismo e bem-estar apareceu primeiro em Trapp.

Alimentação Sustentável

Mesmo em pequenas áreas é possível plantar organicamente quase tudo o que se come. Experimente semear o milho e vê-lo crescer, sentir o bem de plantar o próprio feijão, os pés de alface, os temperos, a cenoura, as plantas medicinais, os brócolis, muitas frutas e tantos outros alimentos. Muitos podem ser plantados em vasos, outros vão precisar de um espaço em canteiros ou no chão de terra. O importante é praticar esse exercício de sustentabilidade.

Plantio em vasos: quase todas as hortaliças, temperos, plantas medicinais.

Plantio em canteiros: as mesmas hortaliças dos vasos e as de maior porte como as abóboras.

Plantio no chão de terra afofada e adubada: milho, feijão, soja, frutas como maracujá, uva, abacaxi e as próprias árvores frutíferas como laranjeiras, etc.

IMPORTANTE:

Para plantio em vasos e jardineiras, escolha os que tenham furos de drenagem ou faça os furos você mesmo. Em seguida cubra-os com pedriscos para não entupirem, empoçando a água das regas.

Plantando água

É claro que não podemos plantar pingos de água como se fossem sementes… Mas o que podemos fazer é plantar árvores que protejam rios e nascentes. Afinal, é urgente a questão ecológica quanto à proteção dos mananciais hídricos tão prejudicados pela destruição florestal.

Como começo?

Para recompor a mata ciliar (escudo vegetal protetor das águas) escolha espécies nativas de sua região e fique atento quanto à sua tolerância à proximidade da água.

Para áreas encharcadas: Marinheiro, Urucurana, Pau-de-viola, Guanandi.

Para áreas úmidas: Pindaíva, Tamboril, Goiabeira, Maria-mole.

Para áreas bem drenadas: Monjoleiro, Paineira, Louro-pardo, Algodoeiro.

Quanto às nascentes, plante também muitas árvores ao seu redor (preenchendo um mínimo de 50 metros de vegetação arbórea no seu entorno) e deixe que a mata prossiga seu desenvolvimento. O objetivo é aumentar a infiltração de água das chuvas no solo e segurar a terra arrastada pelas enxurradas impedindo soterramentos.

No clima da beleza e da harmonia

Semeie flores, plante cactos, suculentas, pequenos arbustos, plantas ornamentais e árvores. O importante é encher a casa de verde e de beleza! Se for plantar em vasos, espalhe-os estrategicamente pelos quatro cantos iluminados da casa ou concentre-os em um local apropriado.

E isso tudo pode acontecer até mesmo em um minúsculo apartamento onde podemos cultivar árvores que não sofrerão se forem bem cuidadas. Para plantá-las, escolha vasos grandes de barro ou cerâmica que permitam uma boa oxigenação das raízes e que tenham na base furos de drenagem que precisam ser cobertos com pedriscos para não entupirem.

Escolha uma espécie própria para ambientes internos como fícus, palmeira, murta e árvore da felicidade ou até mesmo frutíferas como goiabeira, romã e jabuticabeira.
De qualquer forma, todas vão precisar da luz direta de uma janela ensolarada ou de uma varanda cuja face não pegue muito vento. É importante lembrar que apenas 12m2 de área verde já influenciam o microclima, melhorando a qualidade do ar e da vida de todos.

Por:  Cynthia de Oliveira Frank

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O post Impulsos Primaveris apareceu primeiro em Trapp.

Conheça, na edição desse mês, quais são os benefícios, como plantar e se inteirar de receitas e curiosidades sobre esse alimento especial e mega saudável.

ELE NOS DEIXA MAIS “ELÁSTICOS”

Bastante popular na Alemanha, Áustria e em outros países da Europa e Ásia, o sarraceno contém flavonoides, como a rutina, quercetina, e vitamina E, todos antioxidantes poderosos que nos protegem de doenças, retardam o envelhecimento celular atuando positivamente na circulação, pois, em especial, a rutina deixa artérias, vasos e veias mais elásticos, e poucos alimentos contêm um teor tão expressivo desse elemento… Além da rutina, o sarraceno contém diversos aminoácidos essenciais, principalmente a lisina. Portanto, o sarraceno auxilia o tecido muscular, os ligamentos, fortalece ossos e também atua no metabolismo celular, sendo de baixo índice glicêmico.

ALIMENTO BIOGÊNICO: GRANDE ALIADO CONTRA A FADIGA.

Os biogênicos trabalham pela vida, a favor dela, pois facilitam seu desenvolvimento e não nos deixam empacar, pois dão aquela força motriz para atuarmos com dinamismo e vitalidade em todas as situações.

O SARRACENO NÃO É UM TRIGO SEM GLÚTEN, MAS, UMA PLANTINHA ESPECIAL E DE FÁCIL CULTIVO.

O Sarraceno ou Fagopyrum esculentum, seu nome científico, é a semente de uma flor branquinha e linda, amadíssima pelas abelhas. Nem cereal o sarraceno é… Sua sementinha tem a forma piramidal e uma casca escura e muito dura, de difícil descasque. Por isso, melhor comprar e fazer uso do sarraceno já descascado, e plantar para trazer beleza, alimento para os insetos benéficos (alta fonte de néctar) e para adubar o solo, pois o sarraceno funciona como uma ótima adubação-verde, fixando nitrogênio, enriquecendo e fertilizando a terra.

Seu período de crescimento é curto: de 2 a 3 meses, sobrevivendo bem em regiões mais secas, assim como em solos ácidos e desprovidos de muitos nutrientes.

VIGOR HISTÓRICO

Ele surgiu no sudeste da Ásia, 6.000 anos a.C e chegou à Europa durante a Idade Média. No Brasil, entrou pelas serras gaúchas por meio dos colonos eslavos.

O nome trigo sarraceno ou mourisco o relaciona aos povos conhecidos como sarracenos ou mouros e, como sua casca é escura, dizem os historiadores que ele poderia ter sido batizado com esse nome como referência à cor da pele desses antigos povos, e ao vigor físico que eles apresentavam. Nômades como eram, passavam pouco tempo em cada local e, alí semeavam o sarraceno. Como seu ciclo é muito curto, podiam colhê-lo rapidamente e sair para novas aventuras. E toda essa força e vitalidade que os povos sarracenos possuiam, era atribuída à sua alimentação com base no sarraceno que até hoje conhecemos…

BENEFÍCIOS PARA SUA SAÚDE: VITALIDADE E REGENERAÇÃO

• Riquíssimo em rutina, substância de ação antiinflamatória e antioxidante que regula o colesterol no sangue e reduz a hipertensão.
• A abundância em rutina + vitamina C ativa positivamente os sistemas digestivo, imunológico e cardiovascular.
• Não contém glúten.
• Contém de 10 a 14 gramas de proteína a cada 100g do produto.
• Matérias graxas 2,5 a 4%
• Contém cálcio, fósforo, potássio, ferro, magnésio (muito) e manganês, zinco, selênio, e vitaminas A, C, K, P, B6, B3, B1 e B2.
• Muita fibra, sendo boa parte em forma de mucilagem (fibras hidrossolúveis).
• Uma xícara de chá de sarraceno fornece cerca de 86 gramas de magnésio (34% da dose diária recomendada).
• Contém ômega-3
• Protege o sistema nervoso pela riqueza em vitaminas do complexo B.
• Previne doenças do coração e hemorragias.
• Cuida da visão e dos intestinos.
• Reduz riscos de câncer. Controla o diabetes.
• É antifúngico e antiviral.
• Ideal para limpeza energética do fígado, a central detox de tudo o que circula no nosso organismo.
• Metafisicamente, o sarraceno tem uma frequência de sutileza que pode nos ajudar em momentos de transição, de escolhas, de saltos quânticos.
• Esse grãozinho nos coloca “no yang”, prontos para a “batalha”.

BENEFÍCIOS PARA SOLO E  PLANTAS

• É uma planta recicladora de fósforo e potássio no solo.
• Muito tolerante à acidez dos solos (solos pobres em nutrientes).
• Excelente para rotação de culturas pela abundância de microorganismos encontrados nas raízes.
• Tem efeito positivo contra doenças que afetam as plantas, principalmente as doenças radiculares.
• Pertence à uma família botânica (Polygonaceae) distinta da família do milho, do feijão, etc. Por isso pode ajudar as culturas diferentes = biodiversidade.

COMO PLANTAR?

Escolha um local ensolarado, com solo bem drenado, liso e sem torrões, sem compactação e semeie a uma profundidade de 2,5cm, com 15cm entre uma sementinha e outra, adicionando matéria orgânica nos berçinhos e nas linhas. Plante na época mais amena, com temperatura em torno de 21 graus. A germinação costuma ser rápida, mas para isso, mantenha a superfície do solo ligeiramente úmida até a brotação.

Entre 1 a 2 meses, se for para adubação verde ou consumo animal, o sarraceno estará pronto e de 2 a 4 meses se o grão for para colheita de utilização humana.

ATENÇÃO: Para o plantio de sarraceno, você vai precisar obter as sementes inteiras e com casca, não quebradas e descascadas como normalmente se vende para consumo.

EXCELÊNCIA NA CULINÁRIA

Super-rápido de cozinhar… com apenas 5 a 10 minutos cozinhando em água, você obtém um mingau altamente nutritivo para o café da manhã, substituindo a massa e a aveia.

No Brasil não encontramos o sarraceno com as sementes 100% inteiras, mas quebradinhas…por isso não dá para germina-las, mas apenas hidrata-las num período de até 12h.

RECEITINHA

Tabule de Sarraceno

Ingredientes

• 1 xícara de sarraceno hidratado por 8h
• 1 pepino picado
• 10 tomatinhos-cereja picados
• 1 cenoura ralada fino
• Folhas de hortelã picadas
• Sal e suco fresco de limão, a gosto
• 2 colheres de uva-passa ou cubinhos de maçã, pera ou manga
• Modo de preparo: Misture tudo e sirva com folhas verdes.

Dica: Você também pode utilizar o sarraceno em doces, pães, tortas, etc.  Procure se informar. Se quiser experimentar macarrão de sarraceno, procure pelo “macarrão soba” em lojas especializadas.

ATENÇÃO: A validade do sarraceno cru é de 6 meses. Mantenha-o em geladeira.

TRAVESSEIROS DE SARRACENO?

Isso mesmo. Almofadas e travesseiros preenchidos com as cascas do sarraceno apresentam melhor conformidade com o pescoço e a cabeça, trazendo uma melhor qualidade ao sono. Além disso, são hipoalergênicos, portanto, uma ótima opção para pessoas suscetíveis a reações alérgicas.

Por:  Cynthia de Oliveira Frank

(Com base no livro “Santo Sarraceno”, de Conceição Trucom,

Editora Doce Limão, 2021)

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Imagens usadas nesta matéria são todas reprodução da internet.

O post Você conhece o fantástico Sarraceno? apareceu primeiro em Trapp.

Você já viu um pé de alface nascer espontaneamente sem ser cultivado?
Ou uma suculenta beterraba surgir do nada numa fresta de parede?

➜ Com certeza esse “fenômeno” só poderia acontecer com a intervenção humana ou com o cultivo certo e preciso de uma horta.

Porém, existe sim uma prodigalidade natural que faz nascer em locais inusitados plantas resistentes, estáveis e comestíveis!
Elas crescem espontaneamente e de forma tão abundante que costumamos considerá-las matos ou pragas invasoras o que
nos leva a avidamente retirá-las do terreno para, em seu lugar, cultivar nossas conhecidas folhas e raízes.

Consideradas plantas exóticas, alfaces, cenouras, chicórias, escarolas, almeirões não são nativos dos nossos ambientes naturais
e quase nunca nascem espontaneamente, embora sejam plenamente adaptadas.
A boa nova é que podemos cultivar as nossas costumeiras verduras contemplando a presença de suas vizinhas espontâneas ou nativas.
A natureza é sábia e em cada região e época do ano crescem livremente as plantas mais adequadas para as necessidades alimentares locais,
afirmam os estudiosos.

Há algum tempo as plantas consideradas espontâneas e nativas têm despertado o interesse dos pesquisadores por possuírem maior
diversidade de nutrientes que uma hortaliça comum, que pode apresentar maior teor de uma determinada vitamina, mas não tem
essa diversidade característica das plantas que nascem por si.
Tendo-as à mesa não precisamos comer muita quantidade de alimentos para obter os elementos vitais à saúde.

➜ Além da diversidade de nutrientes, os pesquisadores afirmam  que essas plantas também apresentam maiores
teores de princípios ativos: substâncias que auxiliam na prevenção de doenças e favorecem a imunidade.

Conheça alguns exemplos das mais conhecidas plantas:

Beldroega (Portulaca oleracea)

– Plantinha rasteira com caule bem tenro semelhante à “onze horas”.
– Possui pequenas flores amarelas terminais. Nasce fácil em hortas, jardins, possui folhas pequenas, carnudas e brilhantes.
– Pode ser usada crua ou cozida em saladas e ensopados.
– Faz bem aos rins e à bexiga.

Picão preto (Bidens pilosa)

Quem andando pelo mato não se deparou com uma profusão de sementes que grudam no tecido da calça?
Se forem como palitinhos pretos, quase certo que serão as sementes do picão preto.
– Planta de cerca de 80 cm de altura.
– Caule quadrangular.
– Flores amarelas.
– Excelente para o fígado podendo ser usada em chás, saladas e como base de sopas e refogados.

Caruru (Amaranthus spp.)

É usado refogado a exemplo do espinafre, sendo muito rico em ferro
e indicado para problemas com o fígado (não deve ser utilizado por quem apresenta problemas de cálculos renais).
– Cresce como mato nos locais onde há uma boa terra e matéria orgânica.
– As pequeninas flores nascem em espigas que formam uma espécie de penugem.
– A parte comestível são as folhas.

Dente-de-leão (Taraxacum officinale)

Conhecida erva medicinal, suas folhas que nascem em touceira, são denteadas e ricas em ferro e potássio.
– As flores são amarelas e depois de secas formam sementes delicadas envoltas em penugem na forma de um pom-pom.
– As folhas, um pouco amargas, quando mais velhas apresentam uma substância leitosa que não faz mal à saúde.
– Podem ser usadas em saladas e refogados, em sucos ou como chá. Da raiz torrada e moída faz-se um nutritivo café.
– Ótima para o fígado, rins, afecções ósseas e anemia.

Tanchagem (Plantago major)

– As folhas picadas podem ser acrescidas às sopas, sucos verdes ou podem ser servidas refogadas.
– Contém vitamina K ajudando na coagulação do sangue, na recuperação das vias respiratórias, sendo ainda anti-inflamatória.
– A planta forma uma pequena touceira de folhas largas com nervuras bem acentuadas e um pendão que brota bem ao centro,
onde fica a inflorescência e as futuras sementes.
– Também pode ser usada na forma de chás.

Serralha brava (Sonchus oleraceus)

– Pode ser encontrada em volta de qualquer horta.
– Tem folhas verde-claras, serrilhadas, triangulares e florzinhas amarelas.
– Usa-se antes que dê flor, refogada ou crua em saladas ou em chás.
– Um pouco amarga, fortalece o sistema nervoso, o sistema digestivo e os olhos.

Mentruz ou mastruço (Lepidium americanun)

– Colocado em saladas é um ótimo remédio para bronquite e tosse e também para todo tipo de contusão, ajudando a dissolver o sangue coagulado.
– Tem um sabor forte e picante. Como planta nativa é encontrada principalmente no inverno.
Cuidado para não confundir com a planta chamada Mastruz ou Erva-de-Santa Maria (Chenopodium ambrosoides) que tem outras propriedades e não deve ser ingerida.

Erva-de-Santa Maria (Chenopodium ambrosoides)

Capuchinha ou chagas (Tropaeolum majus)

– Cresce na beira de estradas ou em jardins cobrindo a terra com suas folhas arredondadas e tenras e suas flores amarelas, laranja ou vermelhas.
– Tanto as flores como as sementes e as folhas são comestíveis e podem ser acrescidas às saladas e sucos.
– Com as sementes podem ser feitas conservas para uso em saladas de batata, etc. como substituto das alcaparras.
– Purifica o sangue e o sumo das folhas ajuda na eliminação de fungos de pele e outros problemas dermatológicos.
– Possui considerável teor de vitamina C sendo boa também para glaucomas.
– Ocorre com maior preponderância em regiões de clima frio.

CUIDADOS AO CONSUMIR

Atenção para não colher as espontâneas em locais onde o fluxo de carros é intenso (avenidas, ruas, beira de estrada)
nem em locais onde haja contaminação do solo (próximo a esgoto), ou próximo a mananciais poluídos.
Espontâneas que nascem em pastos ou locais de muito movimento de animais também devem ser evitadas para o consumo.
Sempre lavar muito bem folhas, caules, etc. antes de utilizá-los.

MATINHOS PAISAGÍSTICOS

Segundo os grandes especialistas, não poderíamos chamar as plantas espontâneas de ervas daninhas pois tudo tem uma função na natureza.
As espontâneas ou nativas possuem uma vitalidade impressionante. São quase imunes às doenças que atacam a maioria das outras plantas, além de ótimas ao paladar.
Paisagistas, biólogos, agrônomos quase sempre tem uma unanimidade: o conceito de daninha existe porque elas nascem em profusão e podem atrapalhar o cultivo de outras.
Mas tudo é uma questão de manejo. Se retirarmos apenas o excesso das espontâneas, todas poderão conviver no mesmo canteiro ou jardim.
Quanto à estética é mais uma questão cultural. Existem estilos de jardins que mesclam vários tipos de plantas e são lindos, vigorosos e até mais saudáveis.

RESGATE GASTRONÔMICO

Nutricionistas, agrônomos e engenheiros de alimentos se uniram em vários projetos de avaliação nutricional e sensorial das plantas espontâneas.
Durante as avaliações sobre a aceitabilidade dos pratos a aprovação foi de quase cem por cento.

➜ Conheça algumas das receitas aprovadas pelos especialistas:

Charutos de folhas de capuchinha com recheio de tofú — Amasse o tofú com o garfo e tempere com azeite, sal ou shoyu, salsinha e orégano.
Coloque a pasta sobre as folhas da capuchinha e feche-a como se fosse um “charuto”. Para mantê-lo fechado utilize um palito de ponta fina.

Salada de beldroega e tomate — Lave bem os vegetais, pique e tempere com shoyu, vinagre, azeite e outros ingredientes a gosto.

Refogado de mastruz — Coloque óleo ou azeite na panela e temperos como salsinha, cebola.
Lave e pique o mastruz e coloque-o junto com os temperos.
Acrescente pouca água e deixe refogar.

Sopa de fubá com caruru — Coloque em uma panela, água suficiente para cozinhar os ingredientes, como tomate, salsinha, salsão, cebola, sal.
Deixe ferver por meia hora para tomar gosto. Retire do fogo e coe.
Coloque novamente em fogo baixo acrescentando o fubá aos poucos, mexendo sempre com colher de pau para não encaroçar.
Depois do fubá bem cozido, acrescente o caruru, deixe ferver mais um pouco e está pronto.

Todas as plantas espontâneas citadas também podem ser usadas nos caldos básicos de verduras para dar mais gosto e mais força às sopas.

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O post Plantas Comestíveis (Nada) Convencionais apareceu primeiro em Trapp.

Se você tem uma horta e deseja produzir suas próprias sementes de cenoura, saiba que isso é totalmente possível.

Como a cenoura é uma planta bienal, ela precisa passar por um período de frio para florescer e produzir sementes.

Em regiões com inverno rigoroso, esse processo acontece naturalmente.
Mas, em locais mais quentes, é necessário simular esse frio por meio da vernalização.

A seguir, veja o passo a passo completo para cultivar cenouras, estimular seu florescimento e colher sementes saudáveis.

Primeira Etapa: Cultivo das Cenouras

Plante as sementes normalmente, como se fosse colher as raízes para consumo.

Após cerca de 90 a 100 dias, as cenouras estarão prontas para a colheita.

Nesse momento, selecione apenas as melhores raízes, observando:

• Cenouras homogêneas, com bom formato, cor intensa e diâmetro adequado
• Raízes saudáveis, sem sinais de doenças ou pragas
• Evite cenouras com “ombro” verde ou roxo

Depois da seleção:

• Corte as folhas, deixando aproximadamente 5 cm do colo da planta.
• Isso facilitará a brotação posterior.

Use somente sementes não híbridas, preferencialmente adaptadas ao clima de primavera-verão.

Calendário Recomendado

Semeadura: dezembro a janeiro

Colheita das raízes: março a abril

Segunda Etapa: Vernalização

A vernalização simula o frio necessário para que a planta floresça.

Como fazer:

1. Não lave as raízes, apenas retire o excesso de terra.
2. Embrulhe-as individualmente ou agrupe em sacos plásticos limpos e transparentes.
3. Leve à geladeira ou câmara fria, entre 4°C e 6°C.
4. Mantenha por 45 dias.

Armazene pelo menos 20% a mais, pois algumas raízes podem apodrecer ou brotar antes do tempo.

Após o período de frio, as raízes estarão prontas para o replantio em maio.

Calendário da Vernalização

Início: março a abril
Duração: 45 dias
Retirada da geladeira: maio

Terceira Etapa: Replantio e Produção de Sementes

Depois da vernalização, é hora de replantar as raízes no solo.

Como replantar:

1. Escolha um solo bem preparado.
2. Abra um sulco com profundidade igual ao comprimento das raízes.
3. Coloque as cenouras na vertical, com as folhas brotadas acima do solo.
4. Mantenha um espaçamento de 1 metro entre cada planta.
5. Regue com frequência, mantendo a umidade ideal.

Com o tempo, elas voltarão a crescer, brotar e florescer.

Calendário do Florescimento e Colheita

Florescimento: setembro a outubro
Produção de sementes: dezembro a janeiro

Quando a Vernalização Não é Necessária

Em regiões frias (como o Sul do Brasil ou áreas de altitude), a cenoura floresce naturalmente.

Nesses casos, não é necessário fazer a vernalização.

Esse método é chamado de “semente a semente”.

Calendário em Regiões Frias

Plantio direto: abril a junho
Florescimento: setembro a outubro
Colheita das sementes: dezembro a janeiro

Resumo do Ciclo Completo

Primeira fase – Cultivo inicial

Semeadura: dezembro a janeiro
Colheita das raízes: março a abril
Seleção das melhores raízes: março

Segunda fase – Vernalização e replantio

Vernalização: março a maio
Replantio: maio a junho
Florescimento: setembro a outubro
Colheita das sementes: dezembro a janeiro

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Transformar resíduos orgânicos em adubo é mais fácil do que parece — e é possível até em apartamentos! Veja como fazer compostagem de forma prática e sustentável.

Por que usar adubo orgânico?

✓ Melhora a saúde do solo, enriquecendo-o com nutrientes
✓ Estimula o crescimento das plantas de forma natural
✓ Reduz o uso de fertilizantes químicos
✓ Ajuda no controle de pragas e doenças
✓ É sustentável e econômico!

O que pode e o que não pode ir na compostagem

Antes de começar, é importante saber o que você pode colocar no seu adubo orgânico:

Pode usar:
✓ Casca de frutas e legumes
✓ Restos de verduras
✓ Borra de café (com ou sem filtro)
✓ Saquinhos de chá (sem grampos)
✓ Casca de ovo
✓ Papel picado (sem tinta)

Evite usar:
✗ Carne e laticínios
✗ Restos de alimentos cozidos com sal e óleo
✗ Fezes de animais domésticos
✗ Plantas doentes ou com pragas

Como fazer seu adubo passo a passo

1. Escolha um recipiente: Pode ser uma composteira, balde com tampa ou caixa plástica. Se for fechado, faça furinhos para ventilação.
2. Alterne camadas: Comece com uma camada de matéria seca (folhas secas, papel picado), depois adicione restos orgânicos da cozinha.
3. Mexa semanalmente: Isso ajuda na aeração e acelera o processo de decomposição.
4. Mantenha a umidade ideal: Se estiver muito seco, borrife um pouco de água. Se estiver muito úmido, adicione mais matéria seca.
5. Espere o tempo certo: Em cerca de 45 a 60 dias, você terá um composto escuro, com cheiro de terra úmida, pronto para ser usado!

Dicas extras

✓ Tenha sempre um potinho na cozinha para guardar os resíduos do dia
✓ Corte os restos em pedaços menores para acelerar o processo
✓ Use o adubo em vasos, canteiros, hortas e até em árvores frutíferas

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