{"id":178810,"date":"2018-01-22T19:35:58","date_gmt":"2018-01-22T21:35:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.trapp.com.br\/18-vegetais-que-voce-pode-fazer-crescer-de-novo\/"},"modified":"2024-11-08T10:27:29","modified_gmt":"2024-11-08T13:27:29","slug":"18-vegetais-que-voce-pode-fazer-crescer-de-novo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.trapp.com.br\/en\/18-vegetais-que-voce-pode-fazer-crescer-de-novo\/","title":{"rendered":"18 Vegetais que voc\u00ea pode fazer crescer de novo!"},"content":{"rendered":"
segunda, 22 de janeiro de 2018<\/span><\/div>\n
\n

Por: Raquel Patro<\/p>\n

Voc\u00ea sabia que h\u00e1 diversos vegetais que podem voltar a crescer em casa, sem que para isso voc\u00ea tenha que plantar sementes? Basta utilizar as partes certas, que muitas vezes seriam descartadas, e v\u00ea-las brotar lindamente em potes com \u00e1gua limpa. Depois de formados os primeiros brotos ou ra\u00edzes, plante-os no solo, para que possam se desenvolver plenamente. E voil\u00e0! Em pouco tempo (bem menos tempo do que em uma sementeira), voc\u00ea ter\u00e1 legumes e verduras fresquinhos, com baixo custo, cultivados em casa e livres de agrot\u00f3xicos. Tudo de uma maneira muito f\u00e1cil e pr\u00e1tica.<\/p>\n

Esse crescimento s\u00f3 \u00e9 poss\u00edvel devido ao poder dos meristemas. Os meristemas s\u00e3o tecidos vegetais que funcionam como c\u00e9lulas tronco. Eles devem estar presentes e em perfeito estado para que o novo crescimento aconte\u00e7a.<\/p>\n

1. Cebolinha:<\/strong>
\nDepois de utilizar as folhinhas da planta, separe cuidadosamente o bulbo, deixando ainda um pouco da parte verde. Coloque-os para enraizar em um copo com \u00e1gua, e troque a \u00e1gua diariamente. Depois que novas ra\u00edzes se formarem, plante em um vasinho com terra comum de jardim, em local ensolarado. A esta altura, provavelmente voc\u00ea j\u00e1 ter\u00e1 v\u00e1rias folhinhas prontas para o consumo. V\u00e1 cortando com a tesourinha e consumindo, mas dando um tempo para a planta se regenerar bem entre as colheitas.<\/p>\n

2. Alface-romana:<\/strong>
\nQuando utilizar esta alface, tenha o cuidado de n\u00e3o arrancar as folhas pela base. Utilize uma faca para cortar as folhas, deixando a base intacta e com pelo menos uns dois cent\u00edmetros de altura. Enraize em \u00e1gua ou diretamente no solo, e obtenha novas folhinhas rapidamente. As folhas jovens podem ser utilizadas em uma salada \u201cbaby leaf\u201d, e ser\u00e3o tenras e macias. Quanto mais luz a planta receber, mas verdes ficam as novas folhas.<\/p>\n

3. Cenoura:<\/strong>
\nSim! Corte o topo das ra\u00edzes das cenouras e coloque em uma vasilha ou prato com \u00e1gua. Logo, logo novas folhinhas v\u00e3o surgir do topo. Por serem comest\u00edveis voc\u00ea pode utilizar essas folhas em saladinhas, mas para obter uma ra\u00edz de cenoura comest\u00edvel ser\u00e1 necess\u00e1rio plantar a nova muda em solo fofo e aguardar algum tempo at\u00e9 que a ra\u00edz de regenere. \u00c9 bem comum, nestes casos, ocorrem algumas malforma\u00e7\u00f5es nas ra\u00edzes, o que n\u00e3o altera em nada seu valor nutricional.<\/p>\n

\"Foto
\nFoto de Renee<\/em><\/p>\n

4. Batata:<\/strong>
\nSabe aquelas batatas velhas, que v\u00e3o ficando esverdeadas, amargas e com v\u00e1rios olhos brotando? Ao inv\u00e9s de consumir, coloque-as em um copo com \u00e1gua para que iniciem o brotamento e possam ser transplantadas em seguida, ou plante diretamente em um vaso amplo, para que possam se desenvolver e formar novas batatinhas. Neste caso, \u00e9 melhor plantar as batatas em vaso do que em canteiros, pois elas podem se espalhar e dificultar a colheita.<\/p>\n

5. Cebola:<\/strong>
\nUtilize cebolas que come\u00e7aram a brotar antes mesmo de serem utilizadas, ou preserve o disco inferior do bulbo, de onde saem as ra\u00edzes. Em ambas op\u00e7\u00f5es, coloque-os para germinar em \u00e1gua e assim que as ra\u00edzes se formarem, passe-as para um vaso com terra ou at\u00e9 mesmo para a horta da sua casa. Voc\u00ea pode esperar para que se forme um novo bulbo de cebola, ou consumir as folhas jovens da cebola como tempero.<\/p>\n

6. Gengibre:<\/strong>
\nSe voc\u00ea adora gengibre, \u00e9 bem poss\u00edvel que sempre tenha estes rizomas na sua cozinha. Volta e meia, eles come\u00e7am a emitir brota\u00e7\u00f5es. Corte estes \u201colhos\u201d brotados, aguarde algumas horas at\u00e9 que cicatrizem e plante-os diretamente em um vasinho com terra. Em breve, longos ramos v\u00e3o despontar e dar in\u00edcio a um novo rizoma do mais delicioso\u00a0 gengibre. Os rizomas novinhos podem ser aproveitados para tenras conservas, os mais velhos podem ser ralados e temperar a comida ou ch\u00e1s, \u00e1guas aromatizadas e o que mais a sua imagina\u00e7\u00e3o permitir.<\/p>\n

7. Beterraba:<\/strong>
\nAssim como as cenouras, as beterrabas tamb\u00e9m rebrotam lindamente. Depois de cortar cuidadosamente o topo do bulbo, coloque-o em \u00e1gua limpa para rebrotar. As folhas com os talos roxinhos d\u00e3o uma maravilhosa saladinha. Aproveite-as desta forma, ou plante em canteiros ou vasos profundos, para que possam formar novos bulbos de doces beterrabas.<\/p>\n

8. Alho:<\/strong>
\nVoc\u00ea pode obter uma cabe\u00e7a de alho a partir de um dente, ou at\u00e9 mesmo utilizar as folhinhas comest\u00edveis que brotam espontaneamente ap\u00f3s um tempo. Aproveite aqueles dentes de alho miudinhos, que s\u00e3o dif\u00edceis de descascar e cortar, e plante-os em um copo com \u00e1gua ou mesmo diretamente na terra. Em pouco tempo eles ter\u00e3o brotado e poder\u00e3o perfumar e colorir seus pratos com novas folhas ou bulbos.<\/p>\n

9. Abacaxi:<\/strong>
\nEste \u00e9 considerado um tanto dif\u00edcil para jardineiros iniciantes, mas \u00e9 um dos mais recompensadores. Ao cortar a coroa do abacaxi, aguarde algum tempo at\u00e9 que cicatrize. Ap\u00f3s este per\u00edodo, plante em uma vasilha com \u00e1gua, de forma que as folhas n\u00e3o fiquem submersas, apenas a por\u00e7\u00e3o inferior. Troque a \u00e1gua regularmente. Assim que as ra\u00edzes se formarem, transplante para um vaso com terra. Mantenha boa drenagem. O abacaxi \u00e9 bastante lento, e leva no m\u00ednimo uns tr\u00eas anos at\u00e9 frutificar. \u00c9 preciso paci\u00eancia e muito sol.<\/p>\n

\"Foto
\nFoto de Liji Jinaraj<\/em><\/p>\n

10. Nabo:<\/strong>
\nOs nabos tamb\u00e9m rebrotam com facilidade. Separe a parte superior dos bulbos, com um corte limpo e coloque-os em uma bacia com \u00e1gua para rebrotar. Rapidamente eles ir\u00e3o emitir novas folhas, que podem ser consumidas em sucos e saladas. Se quiser novos bulbos, ser\u00e1 necess\u00e1rio plantar as mudas enraizadas no jardim ou em vasinhos preparados, com terra solta e rica em humus.<\/p>\n

11. Acelga-chinesa<\/strong>
\nMais uma verdura super crocante que pode ser posta e rebrotar em um simples copo com \u00e1gua. Corte a base da cabe\u00e7a da acelga, deixando cerca de 3 cm de altura. Coloque em um pote com pouca \u00e1gua, de forma que a parte superior fique acima da linha d\u2019\u00e1gua. Assim, a planta iniciar\u00e1 a brota\u00e7\u00e3o prontamente e em poucos dias novas folhas se formar\u00e3o. Aproveite as folhas assim mesmo, ou plante em um vaso com terra e permita que a planta se regenere completamente antes de colher.<\/p>\n

12. Abacate<\/strong>
\nPlantar caro\u00e7os de abacate em um copo com \u00e1gua pode n\u00e3o render frutos t\u00e3o rapidamente quanto os outros vegetais, mas com certeza garante divers\u00e3o e decora a casa lindamente. Finque cerca de quatro palitos de dente em torno do centro do caro\u00e7o, de forma que ele fique suspenso, e apenas a metade inferior submersa em um copo com \u00e1gua. O caro\u00e7o guarda tanta energia, que a planta se desenvolve bastante, mesmo sem solo por um bom tempo. A experi\u00eancia cient\u00edfica \u00e9 excelente para se fazer com as crian\u00e7as. Siga trocando a \u00e1gua enquanto a planta se desenvolve. Antes que as ra\u00edzes comecem a se enovelar, plante em um vaso com terra e siga cuidando como uma bela folhagem de interior. Depois de grandinha, voc\u00ea poder\u00e1 plant\u00e1-la no jardim, em lugar bem espa\u00e7oso e ap\u00f3s alguns anos, obter\u00e1 novos e nutritivos abacates.<\/p>\n

13. Rabanete<\/strong>
\nOs pequenos, coloridos e pungentes rabanetes n\u00e3o poderiam faltar nessa lista. Plante-os tais como as outras ra\u00edzes bulbosas. Em vasos com \u00e1gua, eles v\u00e3o desenvolver folhas comest\u00edveis. Se voc\u00ea quiser novos bulbinhos crocantes, deve plantar eles no solo, seja em vasos ou em canteiros adubados no jardim. Os rabanetes se desenvolvem mais r\u00e1pido e com menores requerimentos do que outras hortali\u00e7as. S\u00e3o \u00f3timos para jardineiros iniciantes.<\/p>\n

14. Batata-doce:<\/strong>
\nDa mesma forma que a batata inglesa comum ou o caro\u00e7o de abacate, \u00e9 perfeitamente poss\u00edvel plantar batatas-doces inteiras ou em partes. Voc\u00ea pode fincar palitinhos nelas para equilibr\u00e1-las em um vaso com \u00e1gua ou escolher batatas tortas o suficiente para que uma parte fique acima da linha d\u2019\u00e1gua e a outra abaixo. As batatas doces desenvolvem uma folhagem rastejante a pendente e muito bonita. Voc\u00ea vai ficar viciado em decorar diversos ambientes internos. N\u00e3o se esque\u00e7a de plantar no jardim ou em vasos, para obter mais e mais batatas-doces se a sua inten\u00e7\u00e3o for consumi-las.<\/p>\n

\"Foto
\nFoto de Goatling<\/em><\/p>\n

15. Manjeric\u00e3o:<\/strong>
\nO manjeric\u00e3o comprado fresco tem alto poder de pegamento por estaquia dos ponteiros. Corte as por\u00e7\u00f5es terminais dos ramalhetes e coloque-os a enraizar em copinhos com \u00e1gua. Pouco tempo depois que as ra\u00edzes come\u00e7arem a surgir, voc\u00ea poder\u00e1 transplant\u00e1-los para vasos com substrato rico em mat\u00e9ria org\u00e2nica, para que se desenvolvam em arbustos verdejantes e muito perfumados, que poder\u00e3o ser usados em pestos, molhos, cozidos, assados, pizzas, sucos (fica \u00f3timo com abacaxi), e onde mais voc\u00ea quiser.<\/p>\n

16. Aipo:<\/strong>
\nO aipo ainda \u00e9 um vegetal de alto valor, muitas vezes dif\u00edcil de ser encontrado. Assim, para que o seu dinheiro renda mais, evite comprar os talos j\u00e1 cortados. Compre a cabe\u00e7a inteira e coloque-o para rebrotar, da mesma forma que a acelga e a alface romana. \u00c9 incr\u00edvel como essa verdura se regenera rapidamente, produzindo novas e arom\u00e1ticas folhas para o seus ensopados e saladas a um custo bem menor. Seu bolso agradece.<\/p>\n

17. Capim-lim\u00e3o:<\/strong>
\nUm capim perfumad\u00edssimo que cada vez mais ganha espa\u00e7o na gastronomia e n\u00e3o somente em ch\u00e1s e infus\u00f5es. Para rebrotar o capim-lim\u00e3o, separe as folhas dos colmos com uma faca ou tesoura e depois coloque os finos colmos a enraizar em um copo com \u00e1gua. O brotamento deve ocorrer em breve e n\u00e3o se demore a plantar este capim no jardim. Ele precisa de muitos elementos do solo para que possa formar uma linda touceira.<\/p>\n

18. Funcho<\/strong>
\nAssim como as outras verduras j\u00e1 comentadas o funcho pode rebrotar com sucesso. N\u00e3o espere obter lindas cabe\u00e7as firmes e branquinhas, mas aproveite as folhinhas tenras, doces e arom\u00e1ticas que v\u00e3o brotar. Elas podem ser utilizadas em saladinhas, para decorar o prato, em infus\u00f5es, sucos e muito mais. Quando for preparar a cabe\u00e7a do funcho, corte com uma faca grande e afiada, deixando uns dois dedos de base, para que a planta possa rebrotar com vigor. Coloque este disco em um pote, deixando a parte superior acima da linha d\u2019\u00e1gua.<\/p>\n

Se muitas vezes seus plantios, principalmente de cebola e batatas, n\u00e3o est\u00e3o crescendo, saiba que \u00e9 poss\u00edvel que esteja usando alimentos irradiados. Neste caso, troque de fornecedor e veja se os vegetais passam a brotar melhor. A irradia\u00e7\u00e3o serve para aumentar a conserva\u00e7\u00e3o dos alimentos, mas pode ocorrer de esterilizar os meristemas ou inibir a forma\u00e7\u00e3o das auxinas (horm\u00f4nios vegetais fundamentais para o crescimento).<\/p>\n

Enquanto as plantas estiverem no ambiente aqu\u00e1tico, n\u00e3o se esque\u00e7a de trocar regularmente a \u00e1gua do vaso ou copo, e assim se livrar do limo, renovar os nutrientes e evitar o crescimento de bact\u00e9rias ou fungos indesej\u00e1veis. Procure colocar as plantas que est\u00e3o se desenvolvendo em ambiente bem iluminado, pois \u00e9 a luz que permite que eles cres\u00e7am de forma saud\u00e1vel, sem consumir todas as suas reservas. Depois de crescidinhas, sempre plante-as em um vaso com terra, pois s\u00e3o todas esp\u00e9cies terrestres, que necessitam dos nutrientes que o solo fornece para uma boa vitalidade. Voc\u00ea vai reparar que de repente as folhas ficar\u00e3o mais verdes e a planta bem mais vi\u00e7osa.<\/p>\n

Boas Colheitas!<\/p>\n

Dispon\u00edvel em:\u00a0Jardineiro.Net<\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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