{"id":195638,"date":"2025-11-19T09:54:59","date_gmt":"2025-11-19T12:54:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.trapp.com.br\/?p=195638"},"modified":"2025-11-19T10:08:36","modified_gmt":"2025-11-19T13:08:36","slug":"voce-conhece-o-fantastico-sarraceno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.trapp.com.br\/en\/voce-conhece-o-fantastico-sarraceno\/","title":{"rendered":"Voc\u00ea conhece o fant\u00e1stico Sarraceno?"},"content":{"rendered":"

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Vitalizante, nutritivo, regenerativo e sem gl\u00faten. Assim \u00e9 o sarraceno tamb\u00e9m conhecido como trigo mourisco ou trigo sarraceno, embora esse gr\u00e3ozinho n\u00e3o tenha nenhum parentesco com o trigo. Pertence a outra fam\u00edlia bot\u00e2nica, tem outras caracter\u00edsticas, forma e sabor.<\/p>\n

Conhe\u00e7a, na edi\u00e7\u00e3o desse m\u00eas, quais s\u00e3o os benef\u00edcios, como plantar e se inteirar de receitas e curiosidades sobre esse alimento especial e mega saud\u00e1vel.<\/p>\n

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ELE NOS DEIXA MAIS \u201cEL\u00c1STICOS\u201d<\/strong><\/p>\n

Bastante popular na Alemanha, \u00c1ustria e em outros pa\u00edses da Europa e \u00c1sia, o sarraceno cont\u00e9m flavonoides, como a rutina, quercetina, e vitamina E, todos antioxidantes poderosos que nos protegem de doen\u00e7as, retardam o envelhecimento celular atuando positivamente na circula\u00e7\u00e3o, pois, em especial, a rutina deixa art\u00e9rias, vasos e veias mais el\u00e1sticos, e poucos alimentos cont\u00eam um teor t\u00e3o expressivo desse elemento… Al\u00e9m da rutina, o sarraceno cont\u00e9m diversos amino\u00e1cidos essenciais, principalmente a lisina. Portanto, o sarraceno auxilia o tecido muscular, os ligamentos, fortalece ossos e tamb\u00e9m atua no metabolismo celular, sendo de baixo \u00edndice glic\u00eamico.<\/p>\n


\nALIMENTO BIOG\u00caNICO: GRANDE ALIADO CONTRA A FADIGA.<\/strong><\/p>\n

Os biog\u00eanicos trabalham pela vida, a favor dela, pois facilitam seu desenvolvimento e n\u00e3o nos deixam empacar, pois d\u00e3o aquela for\u00e7a motriz para atuarmos com dinamismo e vitalidade em todas as situa\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

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O SARRACENO N\u00c3O \u00c9 UM TRIGO SEM GL\u00daTEN, MAS, UMA PLANTINHA ESPECIAL E DE F\u00c1CIL CULTIVO.<\/strong><\/p>\n

O Sarraceno ou Fagopyrum esculentum<\/em>, seu nome cient\u00edfico, \u00e9 a semente de uma flor branquinha e linda, amad\u00edssima pelas abelhas. Nem cereal o sarraceno \u00e9… Sua sementinha tem a forma piramidal e uma casca escura e muito dura, de dif\u00edcil descasque. Por isso, melhor comprar e fazer uso do sarraceno j\u00e1 descascado, e plantar para trazer beleza, alimento para os insetos ben\u00e9ficos (alta fonte de n\u00e9ctar) e para adubar o solo, pois o sarraceno funciona como uma \u00f3tima aduba\u00e7\u00e3o-verde, fixando nitrog\u00eanio, enriquecendo e fertilizando a terra.<\/p>\n

Seu per\u00edodo de crescimento \u00e9 curto: de 2 a 3 meses, sobrevivendo bem em regi\u00f5es mais secas, assim como em solos \u00e1cidos e desprovidos de muitos nutrientes.<\/p>\n

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VIGOR HIST\u00d3RICO<\/strong><\/p>\n

Ele surgiu no sudeste da \u00c1sia, 6.000 anos a.C e chegou \u00e0 Europa durante a Idade M\u00e9dia. No Brasil, entrou pelas serras ga\u00fachas por meio dos colonos eslavos.<\/p>\n

O nome trigo sarraceno ou mourisco o relaciona aos povos conhecidos como sarracenos ou mouros e, como sua casca \u00e9 escura, dizem os historiadores que ele poderia ter sido batizado com esse nome como refer\u00eancia \u00e0 cor da pele desses antigos povos, e ao vigor f\u00edsico que eles apresentavam. N\u00f4mades como eram, passavam pouco tempo em cada local e, al\u00ed semeavam o sarraceno. Como seu ciclo \u00e9 muito curto, podiam colh\u00ea-lo rapidamente e sair para novas aventuras. E toda essa for\u00e7a e vitalidade que os povos sarracenos possuiam, era atribu\u00edda \u00e0 sua alimenta\u00e7\u00e3o com base no sarraceno que at\u00e9 hoje conhecemos…<\/p>\n

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BENEF\u00cdCIOS PARA SUA SA\u00daDE: VITALIDADE E REGENERA\u00c7\u00c3O<\/strong><\/p>\n